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ジンズトップ

2024年6月9日

 先週、久しぶりに燻製を作ったら、あら、美味しいいじゃないの。ハマって今週もじゃ。 奥さんの提案で「普通の卵は大きすぎるのでうずらの卵がいい」と。了解。 安売りスーパーで10個99円!1個10円しない!20個購入。その他ボイルのベビーホタテ、手羽先、ミックスナッツも。 下味をつけてからベランダで乾燥タイム。今日は曇りなので陰干しにむいている。乾燥が足らないと出来上がりが酸っぱくなる。 ベビーホタテが意外に良かった。ビールに合いまっせ。

燻製うまし

2024年5月25日

 カメラを買ってすぐに超広角のズームレンズを追加で頼んでいた。1ヶ月半待ってやっと届きました!APS-Cセンサー用で10mm-18mm(35mm判換算で16~29mm相当)。 早速公園で試運転。森の中だと広角の実力はあんまり発揮できない感じ。マニュアルフォーカスにすると1cmぐらいまで接写ができる。でもこの写真は望遠で撮ったもの。 広角レンズは広いフィールドで撮ってみたい。

谷戸山公園の花